很多朋友想了解關於北極蝦的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與北極蝦相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於酥炸大蝦的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與酥炸大蝦相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

農家酥炸加拿大北極蝦，青島風味。 選用的食材是船凍的、熟凍加拿大北極蝦。由於加拿大北極蝦是全年可捕，所以加拿大北極蝦一年四季都可以買到。搭配花椒粉、七味粉和少許食鹽，蝦殼酥脆、蝦肉緊實且自帶鹹味。如果家裏有小朋友的話，會非常喜歡這道菜的。

By 八鮮過海 【豆果美食官方認證達人】

用料加拿大北極蝦 500g土豆 1個香菜 10g花椒粉 10g七味粉 10g鹽 15g食用油 300ml做法步驟

1、加拿大北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域深海，這裏人煙稀少，無城市汙染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要通過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全麵消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯源碼，確保安全。

2、圖中所示為加拿大北極蝦的捕撈區域，北極蝦生長在北大西洋及北冰洋400米的深海，需6年左右方才成熟。北極蝦的肉質比一般養殖蝦要更緊實，並帶有獨特的鮮、鹹、甜三種口味。與一般的野生蝦不同，北極蝦可全年捕撈，並帶有配額，也不是隨便捕撈的啦，畢竟還要可持續嘛。

3、土豆1個，切細！細！細！絲，過水後吸幹水份再炸會更鬆散。

4、熱油150毫升，下土豆絲，翻動油炸。

5、炸至金黃，沒有水分的那種狀態，撈出瀝油。

6、重新熱油150毫升，下入北極蝦炸至雙麵金黃後撈出瀝油。

7、把炸好的蝦放在一個大碗（或盆）裏，我們來拌起來嘍！

8、將土豆絲倒入裝有北極蝦的大碗（或盆）裏，加花椒粉、七味粉、鹽，然後加一點香菜，拌勻即可。

9、完成！快點和請朋好友配啤酒，吃起來吧！

小貼士

1、將土豆絲過一下水，稍稍洗去澱粉，再下油鍋炸製時不會吸那麽多的油，整體鬆散且酥脆。 2、一定要切記先炸土豆絲，後炸蝦。如果先炸蝦，蝦的腥味會融進油中，在炸土豆絲時，又會被土豆所吸收，土豆炸出來是腥的，影響口感。

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